Chianti Rufina Magnum 2016 DOCG (Sangiovese, Colorino) Colognole - 1,5l
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Chianti Rufina Magnum 2016 DOCG (Sangiovese, Colorino) Colognole - 1,5l
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Product Details


Tipologia vino Rosso
Formato 1,5 Lt
Alcol 14%
Uve Sangiovese 96% Colorino 4%
Tipologia del Terreno Argilloso di medio impasto PH neutro con bassa percentuale di calcare
250/520 metri (sml)
Sistema di Allevamento Cordone speronato basso a 60cm
Vinificazione Macerazione delle uve per 12/15 giorni a circa 27°C con frequenti follature e/o rimontaggi
Fermentazione 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e Francia di medie dimensioni
Affinamento 12 mesi in bottiglia
Acidità Totale 5,1 gr/lt
Possibilità di invecchiamento 8/10 anni


Colognole Chianti Rufina DOCG 2016 Magnum

Al naso frutta ciliegia con frutta più scura, spezie chiare e terra al palato. Estremamente morbido e invitante con tannini vellutati, acidità equilibrata e impeccabilmente sposato con una giusta nota di rovere.


Degustazione/Conservazione

E' il tipo di vino che può essere abbinato alla maggior parte dei piatti, a cominciare da zuppe di verdure, gustosi risotti, carni bianche, agnello e maiale, formaggi cremosi e stagionati.

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