Sinopie Rosso 2018 DOCG Chianti Superiore (Sangiovese, Merlot) Colognole - 75cl
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Sinopie Rosso 2018 DOCG Chianti Superiore (Sangiovese, Merlot) Colognole - 75cl
Product Details
| Tipologia vino | Rosso |
| Formato | 750ml |
| Alcol | 14% |
| Uve | Sangiovese 96% Colorino 4% |
| Tipologia del Terreno | Argilloso di medio impasto PH neutro con bassa percentuale di calcare |
| Sistema di Allevamento | Cordone speronato a 60cm |
| Vinificazione | Macerazione delle uve per 12/15 giorni a circa 27°C con frequenti follature |
| Fermentazione | 12 mesi in legno di rovere di Slovenia e Francia di medie dimensioni |
| Affinamento | in bottiglia per 12 mesi |
| Acidità Totale | 5,1 gr/lt |
Chianti Superiore DOCG "Sinopie" 2018
Al naso ciliegia con frutta più scura, spezie chiare e terra al palato. Estremamente morbido e invitante con tannini vellutati.
Degustazione/Conservazione
E' il tipo di vino che può essere abbinato alla maggior parte dei piatti, a cominciare da zuppe di verdure, gustosi risotti, carni bianche, agnello e maiale, formaggi cremosi e stagionati.
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