Dautore 2016 IGT Costa Toscana (Alicante, Merlot) ; Le Sode di Sant'Angelo - 75cl
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Product Details
| Tipologia Vino | Rosso |
| Formato | 750ml |
| Alcol | 15,5% |
| Uve | Alicante e merlot |
| Tipologia di terreno | Metallifero argilloso e gessoso ricco di microelementi |
| Esposizione | Sud/Sud Est |
| Forma di allevamento | Cordone speronato |
| Densità di impianto | 5200 ceppi per ettaro |
| Resa per ettaro | 50 quintali |
| Vinificazione | In acciaio per 10 giorni a temperatura controllata |
| Fermentazione | svolta |
| Affinamento | 16 mesi in barriques francesi e bulgare |
| Epoca di vendemmia | Prima metà di settembre |
DAUTORE 2016 COSTA TOSCANA
Vino di colore rosso rubino intenso. Odore fruttato di mora e mirtilli con notevoli sentori di vaniglia. Grande e persistente struttura gustativa con evoluzione della speziatura in tabacco, cioccolata e caffè.
Degustazione/Conservazione
Vino da meditazione e da abbinare a grandi formaggi saporiti, salumi ed arrosti importanti. Consigliato a 18°C.
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