Tipologia vino | Rosso |
Formato | 750ml |
Alcol | 15% |
Uve | Merlot e Alicante |
Tipologia di terreno | Metallifero argilloso e gessoso ricco di microelementi |
Esposizione | Sud/Sud Est |
Forma di allevamento | Cordone speronato |
Densità di impianto | 5200 ceppi ad ettaro |
Resa per ettaro | 50 quintali |
Vinificazione | 16 mesi in barriques |
Fermentazione | Svolta |
Periodo vendemmia | Prima metà di settembre |
DAUTORE 2015-COSTA TOSCANA
Colore rosso rubino intenso, è un vino dalla grande e persistente struttura gustativa con evoluzione della speziatura in tabacco, cioccolata e caffè. Profumo fruttato di mora e mirtilli con notevoli sentori di vaniglia.
Degustazione/Conservazione
Vino da meditazione e da abbinare a grandi formaggi saporiti, salumi ed arrosti importanti. Consigliato a 18° C.