I Calanchi 2019 IGT Colline Teatine (Chardonnay, Cococciola, Malvasia) ; Fattoria Licia - 75cl
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I Calanchi 2019 IGT Colline Teatine (Chardonnay, Cococciola, Malvasia) ; Fattoria Licia - 75cl

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€9,00
Disponibile
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Dettagli del prodotto
IMPONIBILE: 4,86
Tipologia Vino Bianco
Formato 750ml
Alcol 13%
Uve Trebbiano-Chardonnay-Cococciola-Malvasia
Le percentuali variano a seconda delle annate: se piovose, necessita di più Malvasia e Chardonnay; se eccessivamente secche si abbonda di Cococciola e Trebbiano
Tipologia di Terreno Collina di media altezza lungo il percorso che va dal mare alla montagna
Fermentazione Pigiatura soffice e breve criomacerazione,chiarifica del mosto e fermentazione a temperatura controllata,sosta per refrigerazione ed immediata filtrazione.
Affinamento In vasche di acciaio e vetroresina con imbottigliamento ad Aprile
Colore
Giallo paglierino
Profumo Fruttato non invadente, fine e persistente


I Calanchi Colline Teatine IGT 2019

Dal sapore asciutto, delicatamente acidulo, morbido ed equilibrato, ha un retrogusto leggermente amarognolo.


Degustazione/Conservazione
Si propone sia come aperitivo che come vino da pasto abbinato a piatti di pesce, brodetti, primi piatti di pasta e verdure, risotti, legumi, può abbinarsi a piatti di carne bianca. Temperatura di servizio 7-10°C, stappando al momento.

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