Sentenzia 2021 IGT Isola dei Nuraghi (Viognier) ; Murales - 75CL

Sentenzia Isola dei Nuraghi I.G.T.
IDENTIFICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Sentenzia contrappone l’aroma del frutto al nerbo acido, il tutto sostenuto dalla complessa struttura aromatica identificativa del frutto. L’equilibrio e la piacevolezza esprimono le potenzialità del vitigno Viognier che, nel disfacimento granitico della Gallura, ha trovato il suo habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza.

Caratteristiche del vinoCOLORE
Giallo paglierino intenso
PROFUMO

Eleganti e complessi profumi di frutti, sentori di pera, albicocca,

agrumi e fiori, oltre al vegetale della macchia mediterranea e la

mineralità dovuta all'estrema vicinanza al mare.
SAPORE
Al palato si rivela al contempo fresco, fragrante, sapido e di struttura rotonda.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, strepitoso con ostriche, crudité di mare, crostacei e piatti di pesce.
UVAGGIO
100% Viognier
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 gradi è la temperatura perfetta per l’aperitivo.
DENOMINAZIONE
Isola dei Nuraghi – 100% Viognier
UBICAZIONE DEL VIGNETO
Olbia. 150 metri sul livello del mare. Esposizione a Sud