Prìmarul 2022 DOC Collio (Friulano) Venica-75cl
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Prìmarul 2022 DOC Collio (Friulano) Venica-75cl
Product Details
| Tipologia di vino | Bianco |
| Formato | 75 Cl |
| Alcol | 13,0 % |
| Uve |
Friulano |
| Affinamento/Fermentazione | Il vino fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 6 mesi |
| Periodo di vendemmia | Le uve sono state raccolte a mano e diraspate tra l’11 ed il 17 settembre 2019. |
| Imbottigliamento |
Il vino viene assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra marzo e luglio 2020. |
| Invecchiamento | Oltre 10 anni |
Prìmarul Friulano DOC 2020
COLORE: Giallo paglierino o dorato chiaro, luminoso, con sfumature verdognole.
NOTE OLFATTIVE: Al naso si percepisce la prevalenza delle note fruttate di pera e mela, in armonia con quelle vegetali di fieno, fiori di campo e camomilla e per finire il tipico sentore di mandorla tostata, unico di questo vitigno.
NOTE GUSTATIVE: In bocca si presenta scarsamente acido, rotondo, di corpo, e quanto promesso al naso è confermato al gusto, che individua la sua caratteristica principale nel tocco finale di mandorla amara.
DA ACCOMPAGNARE CON: Da sempre l’aperitivo in Friuli, in particolare con il prosciutto crudo, ma si tratta di un vino ideale in qualsiasi momento della giornata, dallo spuntino prima di pranzo alla cena. Ottimo anche con zuppa d’asparagi e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/13 °C
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