Pep 2016 IGT Colli del Limbara (Cannonau, Syrah, Malvasia Nera) ; Murales - 75CL

PEP – Colli del Limbara I.G.T.
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

PEP è ottenuto dal grande autoctono sardo, il Cannonau, con l’integrazione di Syrah e Malvasia nera. Coltivati in un campo stabile e poi vinificati separatamente a seguito di una vendemmia tardiva. Un blend unico dove l’unione di valori come la purezza del territorio e l’amicizia esprimono nel bicchiere serenità ed armonia.

COLORE
Rosso rubino con sfumature viola
PROFUMO
Grande

complessità aromatica, dalle eleganti note di frutti di bosco, lampone e

leggere sfumature erbacee tipiche della balsamicità delle nostre terre.
SAPORE
Il corpo è generoso, ricco, di buona sapidità. Al palato è morbido e persistente, con finale aromatico.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a tutti i piatti di grande struttura, ai formaggi erborinati e stagionati.
UVAGGIO
Cannonau, Syrah, Malvasia nera
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 gradi.
Lasciare decantare il vino prima del consumo.
DENOMINAZIONE
Colli del Limbara IGT
UBICAZIONE VIGNETO
380 metri s.l.d.m. Esposizione S/SO