Muller Thurgau 2023 DOC Alto Adige Cortaccia Kurtatsch-75CL
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Muller Thurgau 2023 DOC Alto Adige Cortaccia Kurtatsch-75CL
Product Details
Il vino
Il Müller Thurgau è un incrocio tra Riesling e Madeleine Royal. I vigneti si trovano prevalentemente tra 800 e 900 metri sul livello del mare.
Soprattutto alla fine della maturazione delle uve lì ci sono notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte. Queste conferiscono al vino il suo marcato aroma fruttato e speziato di pesca bianca, erbe aromatiche alpine e noce moscata. L'acidità fresca di menta piperita si intreccia armonicamente con il corpo fruttato. Questo vino di montagna elegante e fruttato si accompagna con primi dal gusto intenso o può essere servito come aperitivo.
Caratteristiche
| Vitigno | Müller Thurgau |
| Terroir |
800-900 m s.l.m., vigneti esposti a sud - est, terreni sabbiosi e argillosi con quarzo e dolomite |
| Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini |
| Alcool | 12,5 % Vol. |
| Acidità totale | 5,6 g/l |
| Residuo zuccherino | 1,9 g/l |
| Resa per ettaro | 75 hlz |
| Beva ottimale | 1-3 anni |
| Viticoltura | sostenibile |
| Formati | 0,75 l |
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