Formato |
75cl |
Alcol | 14,0% |
Uve | 100% Malvasia |
Tipologia di terreno | Ghiaioso, sassoso |
Esposizione | Est/Ovest |
Forma di allevamento | Cordone speronato |
Densità di impianto | 4500 ceppi |
Resa per ettaro | 110 quintali |
Fermentazione | Controllata a 16C° |
Affinamento | Viene affinato per poche settimane in legno di rovere Francese e poi in cisterne di acciaio inox, fino all'imbottigliamento |
Periodo di vendemmia | Fine settembre/ inizio ottobre |
La Malvasia IGT 2018
Dal colore giallo paglierino, è un vino aromatico con sentori di agrumi, salvia e albicocca matura con struttura equilibrata.
Degustazionee/Conservazione
Si accompagna con formaggi freschi, pesce grigliato e piatti grassi. Consigliato a 8-10C°