Kerner 2023 DOC Alto Adige Cortaccia Kurtatsch-75CL
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Kerner 2023 DOC Alto Adige Cortaccia Kurtatsch-75CL
Product Details
Il vino
Kerner è un incrocio tra Schiava e Riesling. I vigneti esposti verso sud-est a 800 m sopra il livello del mare sono ideali per la coltivazione del vitigno resistente al gelo.
Grazie alla notevole di temperatura tra giorno e notte, le uve mantengono la loro acidità sviluppando intensi aromi di frutta e fiori di pesca gialla e lilla. Il Kerner Selection deve la sua piacevole mineralità ai terreni dolomitici calcarei e ghiaiosi. La solida struttura acida sostiene la mineralità al palato e termina in un finale lungo e succoso.
Caratteristiche
| Vitigno | Kerner |
| Terroir |
800 m s.l.m., vigneti esposti a sud - est, terreni sabbiosi ed argillosi con quarzo e dolomite |
| Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini |
| Alcool | 13,0 % Vol. |
| Acidità totale | 6,3 g/l |
| Residuo zuccherino | 2,5 g/l |
| Resa per ettaro | 75 hlz |
| Beva ottimale | 1-3 anni |
| Viticoltura | sostenibile |
| Formati | 0,75 l |
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