Tipologia di vino | Rosso persistente |
Formato | 75 cl |
Alcol | 14,5% |
Uve | 100% Magliocco |
Tipologia di terreno | Ghiaioso, sassoso |
Esposizione | Est/Ovest |
Forma di allevamento | Cordone speronato |
Densità di impianto | 4500 ceppi |
Resa per ettaro | 80 quintali |
Fermentazione | In maniera spontanea |
Affinamento | Conservato in recipienti di acciaio inox e passato per qualche mese in Tonneau di rovere Francese |
Periodo di vendemmia | Fine settembre/inizio ottobre |
Il Magliocco rosso IGT 2017
Dal colore rosso rubino, è un vino caldo, persistente ed etereo, elegante, con struttura equilibrata, con sentori di lamponi, ciliegia e ribes.
Degustazione/Conservazione
Non adatto per lungo invecchiamento.
Si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti, pesce in umido e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione.
Consigliato a 12C°